Ovocné lihovary a pěstitelské pálenice

Popis:

Souprava pěstitelské pálenice se skládá z destilačního a rektifikačního kotle, 2 ks chladičů destilátu a dalších zařízení. 

DESTILAČNÍ KOTLE :

Destilační kotel je mělká válcová nádoba s dovnitř vyklenutým dnem uzpůsobeným pro ohřev přímým plamenem. Víko nádoby je kuželové s plnicím otvorem, pohonem míchadla a mohutným sběračem par, s hrdlem pro odtah destilátu. Míchadlo je pomaloběžné řetězové, elektromotor míchadla se umisťuje na konzole ve zdi mimo kotel. Míchadlo lze provizorně v případě výpadku elektrického proudu pohánět ruční klikou. Sběrač par je vybaven průzorem a teploměrem, výpust ze dna kotle je uzavřena rohovým kohoutem. Dno a válcová část kotle jsou měděné. Víko, sběrač par a hřídel míchadla jsou nerezové s broušeným povrchem. Destilační kotel se plní záparou hrdlem ve víku kotle, výpust zbytku destilace se provádí ručně ovládanou armaturou na hrdlu ve dně kotle. 

REKTIFIKAČNÍ KOTLE :

Rektifikační kotel je mělká válcová nádoba s dovnitř vyklenutým dnem uzpůsobeným pro přímý ohřev plamenem. Víko kotle je kuželové, přechází do sběrače par s hrdlem pro odtah destilátu. Ve víku je hrdlo pro připojení plnícího potrubí. Ze dna kotle je vyvedeno vypouštěcí potrubí. Kotel se usazuje do stavebně připraveného topeniště na tuhá paliva nebo s plynovým hořákem. Sběrač par je vybaven průzorem a teploměrem. Výpust ze dna kotle je uzavřena přírubovým šoupátkem. Dno a válcová část kotle jsou měděné. Víko a sběrač par nerezové s broušeným povrchem. Jiné varianty materiálového provedení jsou možné na základě konzultace s výrobcem. Plnění rektifikačního kotle se děje pevným potrubím. Veškeré části, stýkající se s destilátem a zpracovávaným kvasem jsou z mědi nebo nerezu. 

CHLADIČE :

Chladiče destilátů v pěstitelských pálenicích slouží ke zchlazování lihových par. Plášť může být zhotoven z nerezové, popřípadě z konstrukční oceli, trubky chladiče jsou nerezové nebo měděné. Teplosměnná plocha: 0,15 - 12 m² 
Destilát z chladičů vytéká přes kontrolní epruvety, které umožňují průběžnou kontrolu teploty lihovitosti destilátu. Soupravu doplňuje dvoudílná předlohová nádrž, opatřená v obou prostorech stavoznaky. Podle bližší dohody s odběratelem a s ohledem na místní podmínky můžeme dodat i technologické zařízení pro kvašení suroviny a přečerpávání suroviny do destilační místnosti k plnění kotlů. 

Pěstitelské pálenice se dodávají bud' na přímé, nebo parní topení. Destilační soupravy na přímé topení se dodávají ve velikostech destilačního kotle 1 200, 600 a 300 litrů. Při přímém způsobu ohřevu zápary je možné jako topivo použít dřevo nebo zemní plyn, popřípadě propan-butan. Destilační soupravy na vytápění parou se dodávají ve velikostech destilačního kotle 1200 a 480 litrů. 

Objemové a výkonové parametry pálenic, požadované vstupy médií - přímé topení

Objemové a výkonové parametry pálenic, požadované vstupy médií - parní topení

Montáž zařízení u zákazníka provádíme na základě zvláštní objednávky. Umístění jednotlivých aparátů vychází z konkrétní situace na místě montáže. Zahájení montáže závisí na stavební připravenosti, která spočívá v zabudování kotlů do topeniště, zabudování konzol pro umístění chladičů a dvoudílné nádrže.