MINIPIVOVARY

www.minipivovary-pacovske.cz

Chladicí technologie a zařízení

Chladicí vany

Novinky

EASY-BREW-TECH
20.07.2017

V letošním roce uvede naše společnost na trh ucelenou řadu produktů pivovarských technologií pod značkou EASY-BREW-TECH, v rámci které nabídneme zákazníkům 6 typizovaných řad našich pivovarů ve 2 základních velikostních kategoriích: PUB...

Zobrazit všechny novinky >>>

Oznámení

STÁLE HLEDÁME NOVÉ KOLEGY!
26.05.2017

Seznam hledaných pozic naleznete v sekci KARIÉRA nebo nás můžete kontaktovat přímo na personálním úseku: personalni@pacovske.cz +420 724 589 699 +420 731 125 551 Hledáme právě Vás!

Zobrazit všechna oznámení >>>

Tiskové zprávy

PACOVSKÉ STROJÍRNY slaví 140 let od zahájení provozu
18.09.2016

V rámci oslavy proběhl zápis do České knihy rekordů 15. září 2016 – Společnost PACOVSKÉ STROJÍRNY, a.s., výrobce komplexních technologických a procesních celků z ušlechtilých nerezových materiálů a mědi s vedoucím postavením na českém...

Zobrazit všechny tiskové zprávy >>>
Otevřená chladicí vana na mléko slouží ke zchlazování mléka v zemědělské prvovýrobě po jeho nadojení a uchování při teplotě + 5°C až do doby jeho odvozu k dalšímu zpracování. Zařízení se vyrábějí v objemech podle níže uvedené tabulky s technickými údaji. Zařízení je určeno pro zchlazení 2 důjí denně.

Při zchlazení mléka je možné využít těchto předností:

  • Chladicí vana svým provedením splňuje předpisy evropské normyISO 5708
  • Mléko je zchlazováno v nerezové nádobě při dodržení platných hygienických předpisů
  • Rychlé a šetrné zchlazení mléka ledovou vodou při zachování nejvyšší kvality nadojeného mléka
  • Automatický průběh chlazení s kontrolou
  • Výpusť je osazena nerezovou klapkou se zajištěním polohy a pojistnou záslepkou
  • Ovládání a řízení provozu je pomocí ovládací elektroskříňky umístěné na stěně mléčnice
  • Jednoduché otvírání víka vany je jištěno plynovými teleskopickými vzpěrami
  • Úspora provozních nákladů při nastavení akumulace chladu na dobu s levnějším tarifem elektrické energie
  • Chladicí okruh je od roku 1998 plněn ekologickým chladivem ze skupiny HFKW bez obsahu chlóru typu R 404 A

Součástí dodávky chladicí vany je kromě dodávky samotné vany také dodávka:

  • příslušného chladicího agregátu ( jeden kus ), který se instaluje do samostatné strojovny s aktivním větráním
  • 5 bm potřebného měděného propojovacího potrubí pro propojení chladicího okruhu mezi vanou a chladicím agregátem
  • drobné příslušenství
Chladicí vana na mléko je hranatá nádoba složená z dvojplášťové vodní vany izolované tuhým pěnovým polyuretanem, do které je vložen na dno měděný výparník chladicího okruhu. Za horní obvod vodní vany je zavěšena vlastní úchovná nádrž - vana na mléko spolu s vnitřní vestavbou. Tato nádrž na mléko je kryta odklopným víkem, na kterém je umístěno míchadlo s elektropohonem. Ve víku je rovněž zakrytovaný plnicí otvor pro nadojené mléko. U typů CVN 1200 a CVN 1700 je toto víko dvojdílné a míchadlo je umístěné na pevném středovém můstku. Vana je opatřena výpustí s uzavírací klapkou DN 50. Na zadním čele vany je umístěn silový elektrorozvaděč, který se propojuje s chladicím agregátem a je k němu pohyblivým přívodem připojena ovládací elektroskříňka. Sanitace se u chladicí vany provádí ručně podle návodu k obsluze, a vyžaduje tudíž více pracovního času od obsluhy. U vany CVN 300 je proudová soustava 1 x 230 V, 50 Hz a u ostatních typů je standardně 3 x 400 V, 50 Hz.


Informativní údaje:

Chladicí vanaJmenovitý objem (l)Počet důjíRozměry v mmHmotnost vany (kg)Množství chlad. vody (l)Provozní hmotnost (kg)Akumulace chladu max. (kW)Počet CHKJ (ks)Inst. el. příkon (kW)
Typ CVNLBH
300/2 300 2 1525 900 1262 167 150 617 5,94 1 1,60
600/2 600 2 2295 900 1262 289 300 1189 9,11 1 1,85
900/2 900 2 2360 1300 1295 310 450 1660 15,06 1 2,3
1200/2 1200 2 2190 1800 1380 400 625 2225 18,61 1 3,35
1700/2 1700 2 2814 1800 1450 485 750 2935 25,28 1 4,15