V úterý 29. 9. 2020 proběhla první ostrá várka v námi dodané pětinádobové varně v Pivovaru Proud, který je součástí Plzeňského Prazdroje. U první várky nemohl pochopitelně chybět ani emeritní vrchní sládek pan Václav Berka. Nebylo vařeno nic jiného než tradiční světlý ležák, který je vizitkou každého pivovaru a zároveň se na něm dá dobře prověřit samotná technologie.  Od té doby již uvařili v pivovaru několik dalších várek, které aktuálně kvasí nebo zrají v našich tancích.

A proč právě PROUD? Pivovar sídlí v areálu plzeňského pivovaru, v budově bývalé elektrárny na soutoku řek Mže a Radbuzy. Pro název tedy nemuseli chodit daleko. Stačilo spojit energii elektrického proudu a sílu proudu řeky a název pro pivovar byl na světě.

Dej Bůh štěstí!